俄罗斯暂停黑海运粮协议 意大利面又要涨价了？

由于俄乌冲突导致粮食问题未能达成一致，意大利面包和相关面食价格可能上涨10%。“近日，俄罗斯暂停了黑海运粮协议，袭击摧毁了敖德萨港的6万吨小麦。此外，由于气候影响，粮食产量或将下降60%。这些都可能引发粮食价格飙升，直接影响意大利家庭的预算。”意大利消费者权益组织Assoutenti对小麦价格飙升的风险发出了警报。而这对于每年人均消费23公斤面食的意大利人来说将是一场“噩梦”，意大利面的均价可能上涨至每公斤2.29欧元，而现在是每公斤2.09欧元。

综合意大利安莎社、Rainews新闻网报道，Assoutenti表示，“意大利面价格经过几个月的持续上涨后，已经开始下降，如今又出现了上涨势头，这损害了消费者的利益，要知道，意大利消费者每年人均消费23公斤意大利面。”

相关部门提供了小麦衍生产品涨价对意大利家庭预算可能产生的影响数据：在意大利，如果一个四口之家年均花1320欧元买面包和谷物产品（面食、大米、饼干和衍生产品），那么小麦衍生产品零售价上涨10%后，仅直接成本就会导致每个家庭每年多花132欧元。另一方面，面包价格目前约为每公斤3.9欧元，平均将上涨到每公斤4.3欧元。

根据意大利企业和制造部最新官方数据，Assoutenti对意大利面食价格最高的城市进行了排名，佩斯卡拉最高，平均每公斤2.50欧元，其次是卡利亚里、热那亚和马切拉塔，2.37欧元。随后是威尼斯（2.35欧元）、拉文纳和福里（2.31欧元）、摩德纳和波尔德诺内（2.30欧元）。意大利面、通心粉等食品最便宜的城市是科森扎，平均每公斤1.47欧元，其次是贝内文托（1.48欧元）、巴勒莫（1.49欧元）、卡坦扎罗（1.53欧元）和锡拉库萨（1.54欧元）。

根据意大利农牧协会的说法，意大利仅部分程度上依赖乌克兰谷物进口。然而，由于包括小麦、玉米和葵花籽油在内的农产品占基辅出口总额的6.3%，意大利在受黑海粮食协议协议影响最严重的国家中排名第四位。今年一季度，与2022年同期相比，意大利从乌克兰进口的小麦（约1.42亿公斤）增加了430%，玉米（约7.95亿公斤）增加了71%。

数据显示，去年，硬粒小麦价格从每吨560欧元跌至330欧元，几个月来，平均下降了40%，而超市货架上的意大利面却上涨了30%。至于生产成本，去年增长了40%以上，从每公顷800欧元左右涨到1400欧元。