秘鲁制奶业需要20亿美元投资以满足国内需求
2012-06-15 来源：商会
根据6月7日秘鲁奶业协会的报告，到2020年秘鲁的牛奶需求将达到300万吨，为达到这一生产水平，需要大约20亿美元的投资。该协会主席Rolando Piskulich称，这些投资包括全国奶厂引进15万头奶牛（价值3亿美元），以及扩大奶牛养殖场面积11.4万公顷。他指出，如果到2020年对奶业产业链的投资达到20亿美元，年人均牛奶消费量将可能提高到80-90升。 这些项目从1996年开始计划，当时预测到2005年国内需求超过240万吨，但到2012年刚刚超过200万吨。在这段时间内，秘鲁50%的消费牛奶从国外进口，年人均牛奶消费量仅45公斤。目前的牛奶年生产量为170万吨，进口量为30万吨。
这些项目的目的是通过牛奶自给实现国家食品安全。否则，秘鲁将成为一个牛奶进口国，从而失去数以万计的畜牧、制奶和相关贸易行业的工作岗位。
Rolando Piskulich还指出，现在卡哈马卡、特鲁西略和奇克拉约等地区的产量正逐渐超过阿雷基帕地区的产量。但他同时也警告，如果这些地区的最近发生的社会冲突继续下去造成经济损失和无法正常工作的话，将对制奶行业造成不利影响。