秘鲁的投资商机在哪里？听听专业人士怎么说
遥远的秘鲁，位于南美洲西部，那一座座皑皑雪山，一座座欣欣向荣的城市和那片广袤的亚马孙热带雨林，总是让人向往。
秘鲁的商业机会在哪里？
在秘鲁驻上海领事馆商务官员黄悦真（Helen Huang）的安排下，因疫情滞海外的Juan Luis Kuyeng先生，接受了本刊记者的书面采访。
Juan Luis Kuyeng先生是秘鲁驻上海的商务领事、秘鲁驻上海和台北商务办公室主任，也是利马大学经济学家。他曾任葡萄牙和加纳国家经济研究院商务办公室主任，曾3次荣获秘鲁企业家创新奖，并于2008年荣获世界银行创新奖，2次荣获秘鲁政府部门最佳实践奖。
Juan Luis Kuyeng先生向读者介绍了什么精彩的内容？
《国际市场》：秘鲁驻上海商务办事处（The Commercial Office of Peru in Shanghai, OCEX SH）的管辖范围是什么？在你们辖区，双边经贸合作进展如何？
商务领事：在中国大陆，我们有两个商务办事处。秘鲁驻上海商务办事处的管辖范围为中国南部，具体包括的地区有：江苏、安徽、湖北、重庆、成都、西藏、浙江、江西、湖南、贵州、云南、广西、福建和广州。
在过去几年，在我们的管辖区，双边经贸合作有了很大的改善。上海商务办事处区位优势明显，有全国最重要的港口之一上海港，身处机场和设备齐全的物流链中，该办事处为连接我们的秘鲁产品与我们在该地区的商业伙伴作出了贡献。
《国际市场》：秘鲁驻上海商务办事处在促进中秘经贸合作方面做了哪些工作？效果如何？
商务领事：在最相关的职能范围内，秘鲁驻上海商务办事处促进和加强秘鲁在该管辖区经贸活动。我们参加了中国政府和各种协会组织的各种活动和博览会，推介秘鲁这个旅游胜地，介绍秘鲁新产品的推介和引进。通过我们的介绍，中国人了解到秘鲁不仅仅是旅游胜地，还是一个可获得海鲜和有机产品的地方，也特别适合中国企业投资。为了增进了解和进行更好的合作，上海办事处还组织中国合作伙伴访问秘鲁的企业。秘鲁欢迎中国人来旅游，希望中国企业来投资和从事贸易活动。
《国际市场》：领事先生，请您详细介绍值得中国关注的秘鲁好产品。
商务领事：秘鲁被公认为是世界第十大咖啡生产国和拉丁美洲第三大咖啡生产国。秘鲁出口量最大的咖啡豆是阿拉比卡豆，与罗布斯塔豆不同的，这些豆子的味道更甜、更淡、更醇美，这些优点使得阿拉比卡咖啡成为咖啡消费者最喜爱的咖啡之一。我们在中国的目标，是推广我们的特色咖啡，使其成为中国人接受的具有国际品质的产品。我们的特色咖啡被公认为是卓越的咖啡，在专业品鉴师评出的100分排名榜单上位居80分以上。从2019年到2020年4月，秘鲁生产了450万袋咖啡，每袋装60公斤。我们与中国的咖啡贸易在前几年有所增加。2017年，我们向中国出口了约20吨咖啡，但第二年几乎增加了400%，约99706.87吨咖啡。
商务领事：秘鲁能够提供的另外一种大宗农产品是我们的牛油果。自2018年超过智利的牛油果市场份额以来，我们目前是中国最大的牛油果供应商。秘鲁牛油果是夏季食谱中一种极好的配料。2018年，我们向中国出口超过13121.68吨，价值30240962.13美元。
《国际市场》：听说秘鲁的水产品也很有特色。
商务领事：是啊。就我们的水产品而言，我们是巨型鱿鱼出口的领导者。我们的巨型鱿鱼通常呈现带蓝色斑点的粉红色，它的运输需要用冷藏集装箱来调节产品的温度。秘鲁巨型鱿鱼蛋白质含量高，热量低，有助于降低血液中的胆固醇含量，它也有利于孩子的成长，提高他们的身体素质。秘鲁巨型鱿鱼前几年对华贸易也蓬勃发展，从2018年（17582.49吨）到2019年（86217.3吨），出口额增长了390%。
秘鲁目前是鱼粉和鱼油的主要生产国。2018年，我们的鱼粉出口量超过108万吨（比上年增长70%），约80%的出口产品销往中国。鱼粉是牲畜饲料中浓缩蛋白质和脂肪的来源。2017年，我国与中国的鱼粉贸易达到顶峰，出口量超过913651.92吨，比上年增长84.67%。
◎秘鲁鱿鱼
◎秘鲁国酒-皮斯科酒
《国际市场》：还有什么值得介绍的吗？
商务领事：秘鲁有各种各样的羊驼相关产品，从流行的服装产品如毛衣或围巾到毯子甚至玩具都有。此外，秘鲁的高端材料皇家小羊驼毛具有突出的质量特色，即适合作服装面料，因为它触摸起来非常柔软，不像其他的羊毛刺激皮肤。由于秘鲁是世界上最好的羊驼纤维生产国，我们拥有最大的羊驼种群，超过370万种。
《国际市场》：中国企业对您介绍的产品有合作需求，如何获得信息并找到合作伙伴呢？
商务领事：愿意与秘鲁进行贸易的中国公司，可以在我们的官方网站（https://peru.info/en/）上找到更多关于我所介绍的三个行业的信息。我们也愿意与我们的出口商合作，为中国公司提供在线商务配对和在线商务会议。此外，我们上海办事处愿意开展数字营销活动。
《国际市场》：请您介绍一下我们两国贸易中的成功例子。
商务领事：我们两国间贸易中的一个成功例子就是我们最近猛增的蓝莓交易，不仅是在中国，而且是在全世界。目前，中国市场的进口额大幅增加，从2018年的3342万美元进口额增至2019年的7109万美元的进口额，一年内增长112.7%。
《国际市场》：您对两国经贸未来的发展有何看法？
商务领事：我对两国双边贸易的未来感到乐观与热情。中国在秘鲁的投资可能会增加，我们的电子商务将产生显著改善并发挥更大的影响。
《国际市场》：您对那些打算和秘鲁做生意的中国商人有什么建议？
商务领事：秘鲁能提供很多优质东西。就我们的产品和服务而言，我们获得了前所未有的需求，我们仍然期待着进一步的发展。秘鲁不会让人失望，它也许会超出你的预期。
希望了解更多的信息，请不要犹豫，立刻通过邮件与我取得联系，我的邮箱是jkuyeng@prompuru.gob.pe。
《国际市场》：最后，我想问您在上海工作和生活感受如何？
商务领事：自从我踏入上海，它就让我惊叹不已。它建筑的现代性使我既高兴又震惊。东方文化与西方文化在此交融只会让我更加热爱这座城市，它被称作东方巴黎，并非虚名，它真的是一座美丽的城市。我期待着在上海与优秀的公司合作，并在这令人惊叹的美景之中生活。非常感谢您的采访。